18165 - MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y ACRILAMIDA

1Tema 1. Objetivos1 item

• Lección 1Lesson

2Tema 2. Definición de manipuladores de alimentos1 item

• Lección 2Lesson

3Tema 3. Alimentos y cadena alimentaria1 item

• Leccion 3Lesson

4Tema 4. La Higiene Alimentaria1 item

• Lección 4Lesson

5Tema 5. La contaminación de los alimentos1 item

• Lección 5Lesson

6Tema 6. Enfermedades de transmisión alimentaria1 item

• Lección 6Lesson

7Tema 7. El manipulador como responsable de la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria1 item

• Lección 7Lesson

8Tema 8. Desinsectación y Desratización1 item

• Lección 8Lesson

9Tema 9. Limpieza y desinfección de locales y equipos1 item

• Lección 9Lesson

10Tema 10. Conservación de alimentos1 item

• Lección 10Lesson

11Tema 11. Proveedores, envasado, embalado y etiquetado1 item

• Lección 11Lesson

12Tema 12 ¿Qué es la Acrilamida?1 item

• Lección 12Lesson

13Tema 13 Formación de acrilamida en los alimentos1 item

• Lección 13Lesson

14Tema 14 El Reglamento (UE) 2017/21581 item

• Lección 14Lesson

15Tema 15 Alimentos con altas concentraciones de acrilamida1 item

• Lección 15Lesson

16Tema 16 Qué efectos tiene la acrilamida en el cuerpo1 item

• Lección 16Lesson

17Tema 17 Enfermedades de transmisión alimentaria1 item

• Lección 17Lesson

18Tema 18 Riesgos para los consumidores1 item

• Lección 18Lesson

19Tema 19 Cómo freír bien las patatas1 item

• Lección 19Lesson

20TEMA 20. Consejos para casa1 item

• Lección 20Lesson

21Tema 21 Medidas de mitigación para las empresas alimentarias1 item

• Lección 21Lesson

22Tema 22 Medidas de mitigación para minoristas1 item

• Lección 22Lesson

23Tema 23 Consejos para casa1 item

• Lección 23Lesson

24Examen Final2 items

• Examen Final Manipulador de AlimentosQuiz
• Examen final AcrilamidaQuiz